Ahmetolan, Mimar Sinan Üniversitesi Matematik Bölümü mezunudur.
Kariyerine 1998 yılında Garanti Sigorta’da (Eureko Sigorta) başlamış, bireysel teknik, ürün ve tarife yönetimi alanlarında çeşitli rollerde görev almıştır. Son olarak Oto ve Ferdi Kaza Sigortaları Direktörlüğünü yürütmüş; ilgili branşların ürün, tarife ve risk değerlendirme süreçlerini yönetmiştir.
2019 yılında tüm branşlardan ve aktüeryal fiyatlandırmadan sorumlu Teknik Koordinatör olarak Zurich’e katılmış, 2023 yılında Bireysel Teknik Direktörü görevine atanmıştır. Halen bu görevini sürdürmektedir.